Il trionfo del tartufo in Appennino con la Tartufesta

Dal 10 ottobre a Lizzano in Belvedere fino al 15 novembre a Savigno-Valsamoggia sarà ricco il calendario di appuntamenti della Tartufesta, che animeranno i weekend dell’Appennino bolognese con i sapori tipici dell’autunno: ecco allora mercatini, intrattenimento musicale, spettacoli e un trekking nel bosco a Lizzano. Dodici tartufeste per 6 weekend dedicati all’inconfondibile profumo del tartufo e dei prodotti del sottobosco. Tartufesta è una manifestazione promossa e coordinata dal Territorio Turistico Bologna-Modena e che vede impegnate amministrazioni locali, associazioni. Pro Loco e ristoratori. I Comuni aderiscono infatti a una Carta della Qualità, mentre i ristoranti, gli agriturismi e le associazioni partecipanti si sono impegnati a presentare un menù degustazione rispondente a un apposito Decalogo, nel rispetto della tradizione e dell’autenticità dei sapori. Ci sarà anche l’inaugurazione del nuovo Museo Osservatorio del Paesaggio a Monte Acuto delle Alpi, il concerto di “E bene venga maggio” a Monghidoro, le porte aperte con visite guidate in alcuni dei luoghi di interesse storico, artistico e naturalistico di Sasso Marconi. E ancora: le passeggiate guidate a caccia di tartufi a Savigno, per celebrare la tradizionale “cerca e cavatura del tartufo”, attività inserita anche nella lista dei patrimoni immateriali dell’umanità dell’UNESCO.