Si tratta della prima edizione italiana. Nato come format europeo, arriva in Italia in un momento di profonda trasformazione per il settore. L'evento mette in connessione aziende, professionisti ed esperti per offrire strumenti concreti con cui interpretare l'evoluzione del mercato
A Bologna Fiere debutta Hip-Horeca Professional Expo, evento dedicato all’innovazione nel settore Ho.Re.Ca.
Dal 19 al 21 ottobre oltre 10mila professionisti e piu' di 220 brand in esposizione