Si chiama Luca Porretto ed è un pasticciere, titolare due pasticcerie nel Bolognese, che ha ricevuto due torte dal Gambero Rosso. Un riconoscimento molto importante per il suo lavoro e il risultato che lui stesso ha voluto condividere con la sua squadra, ricordando anche che sopra tutti, a Bologna, c’è Gino Fabbri.
Il pasticciere Luca Porretto premiato dal Gambero Rosso
