Di fronte alla costa orientale della Tanzania, nell’oceano indiano, apre Iliki, una pasticceria bolognese. Luca Porretto (pasticciere bolognese) e Claudio Moras (imprenditore) si sono messi in società per provare a fondere i profumi speziati dell’arcipelago di Zanzibar e l’alta pasticceria nostrana.
Luca Porretto apre a Zanzibar una pasticceria bolognese
