Lo chef Cesare Maretti, titolare di alcune attività di ristorazione in città, denuncia di essere vittima di “accanimento amministrativo” per una serie di accertamenti, nei suoi locali, eseguiti nel corso dell’anno. Una “pressione”, afferma in una nota, “che mette a rischio la continuità aziendale e la serenità di quaranta dipendenti”.
Ispezioni e controlli nei ristoranti, ‘accanimento amministrativo’: la denuncia dello chef Marretti
