Un centro di cottura per i pasti, destinati alle mense scolastiche, e un ristorante in pieno centro a Bologna sono stati chiusi per irregolarità riscontrate dai carabinieri del Nas. Comminate anche sanzioni per 4mila euro. Nelle cucine non sarebbero stati rispettati i criteri di sicurezza per le preparazioni di pietanze per alunni e clienti intolleranti a glutine o lattosio.
