Bistecche, hamburger, wurstel e anche ragu’ realizzati con carne di origine vegetale. E’ sbarcata a Bologna, prima città in Italia, l’azienda brasiliana foodtech Future Farm. Le proteine della carne che produce, provengono da ceci, piselli, fagioli e soia. Il colore rosso è dato dalla barbabietola. Si potranno realizzare anche i tortellini
