Più della metà dei dipendenti, precisamente sei su dieci, lavoravano completamente ‘in nero’, in assenza di un contratto di lavoro ufficiale. E’ quanto hanno scoperto i carabinieri in un ristorante, specializzato in cucina emiliana, che ha sede in zona Corticella, all’estrema periferia di Bologna. L’irregolarità è stata scoperta durante un controllo fatto dai carabinieri, insieme al Nas e al Nucleo Ispettorato del Lavoro. Gli addetti senza contratto erano quattro italiani e due peruviani. Per la titolare del ristorante sono scattate sanzioni per 23.600 euro.