Cuoche d’artificio in questa puntata Fagottini al caffè
CON ALESSANDRA E STEFANIA SPISNI
REGIA DI TIZIANO ILARDI
PER LA SFOGLIA
270 gr. di farina da sfoglia
30 gr. di caffè solubile
3 uova
PER IL RIPIENO
150 gr. di taleggio
150 gr. di asiago
150 gr. di mascarpone
sale e pepe macinati