CUOCHE D’ARTIFICIO RICETTA LASAGNE ALLA BOLOGNESE (LASAGNE BOLOGNESE RECIPE)
CON ALESSANDRA E STEFANIA SPISNI
REGIA DI TIZIANO ILARDI

INGREDIENTI PER SFOGLIA VERDE
3 uova
350 g di farina
spinaci bolliti e strizzati
Noce moscata
PER LA BESCIAMELLA
60 g di farina
90 g di burro
Un litro di latte
Sale
Noce moscata
800 gr di ragù
500 gr Parmigiano Reggiano